Tarte thon et courgettes
Ingrédients pour 4 personnes:1 pâte feuilleté
2 oeufs
2 courgettes moyennes
1 boîte de thon moyenne
1 boule de mozzarella (125 g)
2 cuillères à soupe de curry en poudre
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
10 cl de lait
3 cuillères à soupe d' huile d'olive
Poivre
Sel
Préparation :Temps Total: 35 MIN
Prép.: 15 min
cuisson: 20 min
Etape 1Couper les courgettes en fines rondelles, les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Après quelques minutes de cuisson ajouter le thon, le curry, du sel et du poivre à convenance.
Etape 2Etaler le tout sur votre fond de pâte feuilletée préalablement étiré dans un moule à tarte.
Etape 3Mélanger les oeufs, la crème fraiche épaisse et le lait.
Etape 4Verser tout cela sur votre préparation. Couper en rondelles la mozzarella et disposer sur le dessus de la tarte.
Etape 5Laisser cuire environ 20 min et déguster accompagné d'une salade.
Liens: http://www.marmiton.org/recettes/recette_tarte-thon-et-courgettes_88545.aspx